家常小菜哪些好吃？
我家里常做的，而且是我爱吃，并且易操作的菜
1、蒸萝卜：冬天是吃萝卜的季节，我家买的多，吃的也多，做法简单，把萝卜切成块或者丝上锅蒸熟蘸着辣椒汁（剁碎的辣椒加上醋和生抽调成汁）吃，又甜又辣的味道很好。有时候我会放点虾米，芝麻一起蒸，更香一点。
2、炒豆芽：绿豆芽或者黄豆芽都可以，配上胡萝卜丁或者黄瓜丁，炒熟了打上一个鸡蛋搅拌了一起吃，清爽可口。
3、拌土豆丝：这是我爸最拿手的，把土豆切丝煮熟放葱花、盐、味精、香油、醋拌起来吃，酸辣脆爽。
4、煎饺：买现成的饺子皮，用平底锅煎得很酥脆，配着醋和辣椒油吃，香味扑鼻。
5、凉拌腐竹：这是我很喜欢的素菜，把腐竹用水泡发然后焯水沥干，加葱花、蒜末、辣椒粉、花椒粉、酱油、醋、白糖和香菜拌匀就可以吃了，味道酸辣脆香。
6、凉拌藕片：莲藕去皮切片用清水浸泡，锅里放少量醋和白酒，把藕放进去焯一下水，捞起来放入凉开水里浸一下，加点花生酱、蒜泥、香菜、辣椒油搅拌均匀即可食用，清香软糯。
7、红烧肉：这是我爸的最爱，五花肉洗净煮成透明状，加调料卤熟入味，切块摆盘，酱汁淋在上面，肥而不腻。