在澳洲玩的时候,吃自助海鲜,看到有大龙虾,然后觉得挺贵的 (之前对大龙虾没什么概念),不知道好不好吃,然后就端了一盘,吃完了感觉不错就买了。。。
谢邀!!! 这个要分为两个部分来讨论,如何发好面和如何做好吃的包子。 我们先谈第一点,如何发好面。 发面这件事情似乎没有太多的技术含量,无非就是面粉、水、酵母或者泡打粉按照一定比例掺合在一起,让它发酵成为有气泡和菌丝的东西,这个过程貌似很单纯。 但其实影响发酵结果的因素有很多。
“鱼羊”之“鲜”,与“鱼香”“羊肉香”不同。“鱼香”是川菜常用烹调手法之一 ,以葱、姜、蒜为原料,加醋、酱油、白糖和豆瓣酱等拌成的味汁,具有咸辣甜香味。