乳酪吐司怎么烤好吃？
这个配方做出来的吐司，组织应该是非常软的，不喜欢这种软软吐司的，在揉面时可以增加一些硬度（可不加，只是建议） 接下来我们就来说一说这款奶酪吐司的制作方法 首先我们把所有的材料都放在盆中，盐的分量我也不知道到底放了多少，反正就是够味道了就可以了，不需要太多，面包做出来会有点咸味的 然后我们开始揉面，面团的温度比较高，所以在倒进去牛奶和鸡蛋的时候，千万不要一下子全部倒进盆里，要先少量多次的倒进去，并且要不断的搅匀 当面粉成絮状后，我们就可以下手揉了，刚开始和面不要有太大的指望，面包的面团是比较难揉的，而且很容易散，我们需要用手把面团压结实一点，并整理成圆形 盖上盖子或者盆子，开始我们的发酵程序吧！
Tips：我们在和面时要记得盖紧锅盖，不要让面团吹风，这样会影响发酵的效果哦~ 发酵的时间大概是一个小时，具体要看我们操作的温度和湿度而定，当面团变大、变轻，且用手指沾些干粉戳入面团，洞孔不塌陷也不回缩，就证明发好了~ 发好的面团我们给它搓一搓，排排气，然后再分成三等份 我们先来做面包的外皮部分，拿一个面团，擀成一个牛舌状，然后在表面涂上一层黄油或是沙拉酱都可以，再铺上燕麦片和核桃仁 然后给我们可爱的牛角包卷起来，收口处捏紧一些 放入模具中，进行二次发酵，时间约一个小时 当面包长到2.5倍大小时，我们就来烤它啦！烤箱提前预热10分钟，上下火180度 烘烤时间大约30分钟左右，具体要根据自家烤箱的脾气而定，当面包表面上色满意时就可以出锅啦 刚刚出炉的牛角包香味扑鼻而来，让人忍不住想大吃一口，脆脆的燕麦片配上绵密的乳酪，口感超赞~~ 你们一定要试一下呀～