什么饼好吃不用酱?
这个我最有发言权了! 作为在饼界摸爬滚打多年的小吃货,吃过各种各样的饼。 在我心中,最好吃的饼既不是葱油饼,也不是煎饼果子,更不是千层饼,全麦面包。 我心中最好吃的饼是一种夹馍——陕西凉皮夹馍!
【做法超简单】 做凉皮儿是门手艺活,具体做法我就不写了(怕不会的童鞋看走了眼)。我想说的是,把调好的凉皮儿切成丝,拌上黄瓜丝和辣椒面,再配上酥脆的馍,一口咬下去,哦吼~美滋滋~
除了凉皮儿本身,我觉得最加分的就是泡在辣椒油里的葱花。每次看到葱花我就忍不住狂吞口水。那葱香扑鼻、入口即化的感觉真让人无法忘怀啊…… 来西安一定要吃哦~