豆皮怎么做最好吃？
豆腐皮是豆制品中的精华，可煎、炒、炖、烤等多种做法，今天推荐大家一款家常豆皮的做法——凉拌豆皮 准备食材：豆皮2张，香菜3根，小米椒3个，香葱1段，大蒜4瓣，生抽2勺，陈醋1勺，白糖少许，辣椒油适量，香油几滴，食盐少许 具体做法步骤如下： 第一步：首先将2张豆皮先折叠起来，再切成细条状，放入盘中备用；
第二步：接着把香菜去除根部，清洗干净后，沥干水分，切成小段，放入装有腐竹的盘里备用；
第三步：然后再把葱白和小米辣都切碎放在上面，最后再把葱叶全部切成葱花放在中间点缀一下;第四步：接下来我们开始调味，碗中加入适量的蒜末，再加入1勺辣椒粉，几颗熟花生碎，淋入适量的热油搅拌至化开；
第五步：继续加入2勺生抽，1勺陈醋，一点点白糖提鲜，然后加入几滴香香油搅拌均匀；最后再将调好的料汁倒入装有腐竹和香菜的盘中，用筷子翻拌均匀即可装盘上桌了！
这样一道简单又好吃的凉拌豆皮就做好啦！豆皮鲜香有嚼劲，搭配香菜清新爽口，吃起来超级过瘾！喜欢的朋友可以收藏起来试试，我每天都会更新不一样的美食文章哦！ 如果您觉得此文章不错，欢迎大家转载和转发分享给身边更多的朋友！