食材准备： 银耳30g，干香菇5个，鸡蛋2枚，冰糖适量，清水1500ml 制作方法： 1.将银耳用清水浸泡发开，去掉老根，冲洗干净备用； 2.把香菇洗净后切成薄片，放入干净的碗里，倒入开水泡发（约半小时）至软嫩待用； 3.锅中加入清水和冰糖小火煮溶化，待冰糖完全溶解后，打入鸡蛋，把泡好的干香菇、
吃过好几种芝士与芒果搭配的甜品，个人最喜欢的是这款双皮奶，口感细腻滑嫩，味道香甜而不腻，里面还有大块芒果粒，真真是美味极了！
1.首先将食材都准备好，我准备了四个鸡蛋、200g的面粉、4g酵母粉和10g白糖。2.然后将准备好的鸡蛋打散，倒入面粉中搅拌均匀。3.接着往里面加入酵母水和白糖，搅拌成没有干面粉的面絮状。4.然后再用手将其揉成光滑的面团醒发至两倍大。
【芝士烤鲜菇】用料：新鲜蘑菇50g、奶油白酱2勺、帕尔玛干酪2勺、蒜头2瓣、黑胡椒粉适量 做法： 1.蒜头去皮，拍扁后切碎；蘑菇洗净，撕成条状；帕尔玛干酪和奶油切成碎末备用 2.平底锅中倒入少许橄榄油，烧至温热时，放入蒜末爆香，然后加入蘑菇炒软，调入奶油白酱和黑胡椒粉，拌炒均匀后，
对酪农来说，奶酪和炼乳都是副产品——只有把牛奶加工成奶酪后，才能提取出炼乳所需的原料。 但说到味道嘛……可说是各花入各眼。 奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的，口味丰富，有水果香、坚果香以及奶油味等；而炼乳的甜味来自于蔗糖，口感更细滑，并有独特的芳香气味。 对吃货们来说，最棒的味道还是自己亲自试试啦！
铁盘子蒸鱼，这名字怎么听着有点奇怪呢。 不过做法确实很新颖哦！ 而且用这种器皿蒸出来的鱼肉会带着一种独特的锅气，你懂的，就是那种蒸汽刚刚凝聚在锅盖上的水雾遇冷后形成的小水珠，这水珠经过高温会产生“呲呲”的音效，听起来就特别有食欲有木有～ 做铁盘子的蒸鱼其实很有讲究的哦~ 第一步就是要挑选合适的鱼来做。
“太谷饼”这个名字听起来很奇怪，但它实际上是山西的一种传统糕点。这种小吃是由太谷县制作的。1920年代至30年代初，北京东四牌楼有一家很小的一家卖太谷饼的铺子，老板是两位太谷人，因店小有名，被叫作“两碗饭”。 后来这家小店搬到了前门，招牌改成了“山西家宴”，生意越来越好。