清蒸，原滋原味 买回来用清水养的够够的，这样蟹肉吃起来才不会发酸。 把螃蟹放在锅里蒸熟（水开后再蒸15分钟左右），最好能把螃蟹肚子里的脏东西清洗出来，这样吃起来比较放心。 蒸好后蘸着调料吃，我一般是用生抽、香醋和生姜末调的，可以根据个人口味放些香油或者辣椒油更好。当然直接新鲜吃也是最鲜的啦！
清蒸，原滋原味 买回来用清水养的够够的，这样蟹肉吃起来才不会发酸。 把螃蟹放在锅里蒸熟（水开后再蒸15分钟左右），最好能把螃蟹肚子里的脏东西清洗出来，这样吃起来比较放心。 蒸好后蘸着调料吃，我一般是用生抽、香醋和生姜末调的，可以根据个人口味放些香油或者辣椒油更好。当然直接新鲜吃也是最鲜的啦！