通心粉吃了什么功效？
通心粉的主要原料马铃薯含有丰富的B族维生素和强大的功能性成分——膳食纤维，有利于保护肠胃道健康、防止便秘等，还可以减少胆固醇的含量，对于血管有很好保护作用。
通心粉的马铃薯淀粉质更接近谷物淀粉，具有更好的饱腹感，在饮食中用红薯代替米面有助于减掉多余脂肪和维持体重不反弹。红薯中富含纤维素、果胶、胡萝卜素及钾元素，能减少人体废物排泄时间，能很好的阻止糖分转为脂肪，在食用之后能使人有良好的饱腹感。
如果正在减肥的人，那么可以考虑用通心粉代替部分主食。
在通心粉的热量，脂肪含量和糖的含量方面，减肥者选择全麦面包，粗粮饭比较好。