外面怎么煮好吃?

卢祺然卢祺然最佳答案最佳答案

我比较喜欢喝咸饭,就是很普通的剩饭,上面一层薄薄的粥,但是很软很好吃。 原料很简单——剩饭、葱花、盐(或者酱油) 我会放一些肉末进去一起煮,如果放些青菜末就更好了。其实这个简单到不能再简单的食谱,就是外面饭店里烧的米饭的味道和感觉。我吃过好多这样的烧卖,都是肉沫烧卖或者是虾仁烧卖,也有香菇猪肉的,各种菜各种肉都有,价格自然也不等。我最喜欢吃的还是肉沫的。每次路过买一碗,吃得饱饱的。

还有另外一个更奢侈一点的版本,就是用隔夜蛋糕胚(最好是香草味的),中间夹上一层果酱,最外层裹上椰丝,烤得金黄金黄的。入口即化,味道妙极了!跟在外面买的一模一样! 除了这种点心以外,最像外面卖的糕点的就是蛋黄酥了。自己做的蛋黄酥里面会有厚厚的红豆沙,酥皮很厚,一层层下去很有层次感。咬下去是脆的酥皮,夹杂着软软的豆沙,颗粒状的酥粒在嘴里散开,香香的。 除了咸甜口味的,我自己还做过奶香小馒头。非常简单,把牛奶、鸡蛋、白糖混合在一起均匀搅拌,倒入面粉中拌匀,盖上盖子醒发一个小时左右。然后把面团揉成一个小一个小的,放在蒸锅里蒸熟就行了。白白嫩嫩的非常可爱,小小的一个吃起来也很有满足感。

题主想要自己做点好吃的又没时间的话也可以去买现成的原料哦~ 我最近发现一家卖半成品食材的店特别好,叫做“荷香糯米鸡”。里面全是广东点心,虾饺、菠萝包、榴莲酥、核桃包等等应有尽有。而且他们家的糯米鸡特别好吃,和其他超市里卖的完全不一样。你可以在里面看到饱满的大颗虾仁,吃起来却很有嚼劲。薄薄的外皮里面,包裹着香浓的糯米,一口下去幸福感爆棚啊~ 希望对你有所帮助啦~

尤顺晓尤顺晓优质答主

外面煮胡萝卜的时候,我们可以先将去皮的胡萝卜切块,将切好的胡萝卜块冷水下锅,放少许冰糖和醋,大火煮开转小火。

煮胡萝卜的时候用冰糖和醋可以中和掉胡萝卜里面的草酸,这样煮出来的胡萝卜菜,软烂味甜,非常好吃。

需要注意的是,煮胡萝卜的时候不要放盐,盐会改变胡萝卜的细胞渗透压导致胡萝卜变硬,失去应有的口感和营养。等胡萝卜煮好了,如果可以生吃的,再放盐搅拌均匀就可以食用了。不能生吃的,可以浇上提前调好的酱汁,拌匀后食用。

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