上海哪里面条好吃？
作为在苏州生活了很久的人，对于苏式面条还是比较有发言权的。 先说结论：在上海能吃到正宗苏式汤面（头汤）的地方很少，但确有一两家味道很不错。至于浇头，各家有各家的好，很难说谁一定就比谁好。 如果非要我推荐的话，我推荐黄兴故居附近的一家面馆，名字叫“仲盛堂”，地方有点难找，就在黄兴故居的旁边一栋楼里。这家面馆是老板自己做的，从擀面、煮面、过冷水、加料，都是老板亲力亲为，很是讲究。面碗也很大，一大碗面再加上一碗汤，足够两个人吃了，价格也不贵。晚上去的话还可以看到老板亲自表演切肉丝，刀法很好。不过因为现在苏州的面馆越来越多，而且竞争很激烈，所以这家店每天只卖400碗面，卖完就关门，要去的话趁早。
另外一家就是位于襄阳北路的那家“老盛兴”了，虽然那里环境比较差，人也比较多，但味道确实不错。他们家的排骨汤很好喝，软烂入味，搭配筋道的小馄饨，简直完美。
还有一家叫“松鹤楼面馆”的，在中山北二路和东横浜路交界处。这家店很神奇的就是无论什么时候去人都很多，而且以中年人居多，年轻人却很少，不知道是什么原因造成的。反正我去的时候每次都能抢到位置。