这个问题简直是为我而设的! 作为一名专业煮羊肉(不是专业吃羊肉)十年以上的从业经验者,这个问题太适合我了! 我先给出答案吧:羊肉最好吃的做法是孜然炒烤羊腿,配上二斤炸花生米,那味道,美滋滋。接下来简单说说怎么做吧。
你好,我是喜欢吃葱的山东人! 大葱有很多种吃法,可以炒鸡蛋、炒虾仁,当然也可以和大蒜一起食用(俗话说“小葱拌豆腐—一清二白”)。不过最正宗的吃法,还是蘸酱吃。 说起这蘸酱吃啊,那可是历史悠久。据传在汉朝时,张骞出使西域时就发现西域的人喜欢吃洋葱,回国后便引进了洋葱。
这个我可有经验了!拿老家的话来说,腊肉是腊月里做的,所以正月里拿出来蒸或者炒是最棒的! 先说炒。首先把腊肉用清水泡半天,中间可换水两次,然后把腊肉洗净,切片(越薄越好)备用; 起锅烧油,油温八成热时,下切好的辣椒和豆瓣酱一起煸炒出红油,加少许老抽上色,然后到入切好的腊肉片,大火爆炒,等到腊肉变色,
我是福建的,以前家里后院有一棵四五年树龄的无核蜜橘树。这棵树春天开花特别好看,一树一树的,花如小碗口大,很漂亮的橙色,香味也很浓郁。夏天的时候挂果,黄绿色,个头不大,但是很多果子挤在一起,远远看着像一团绿绒球。到快成熟的时候果子慢慢变成青黄色,味道变酸,但仍旧很好闻。
卤牛肉的做法很多,可以配火锅吃,也可以搭配拉面、米饭等主食吃,还可以做成下酒菜。那么,卤牛肉到底该如何做呢? 今天我就给大家分享一道简单又美味的吃法——椒盐酥牛肉。 准备食材: 牛腱子肉、鸡蛋、姜、葱、八角、桂皮、香叶、小茴香、胡椒粉、辣椒面、花椒粉、生抽、老抽、料酒、白砂糖、食用油。