我天,终于有人问到碱水面了!!! 作为一个在河南上了四年大学的江西人,我最怀念的便是那儿的烩面、胡辣汤和碱水面的味道了。 回到正题,到底什么才算好吃的碱水面呢? 我认为主要是由两个维度决定的:第一是面里碱味的轻重。很多答主都提到了,如果面中碱性物质过量,会很难吃。
只吃过两款,所以只对比这两款 1、辣炒年糕(鲜香味美) 200g的年糕条配上一些青菜和肉丝,加上老板自己调制的香辣酱,煮熟之后盛入碗中再撒上一层白芝麻,光看着就食欲大增了!
首先明确一点,猪肝汤非常、非常好喝! 作为在美食界一向“独来独往”的广东人,其实是很看重自己的“汤品”的,什么“老火靓汤”“滋补药膳”,我们可是很认真的哦。 要说为啥我会对“猪肝汤”如此有底气呢?那可得好好说道说道了。
1、青椒炒熏肠 做法:准备食材—香肠、青椒。然后,把青椒和熏肠洗干净后,分别切成段或块。锅中热油,倒入切好的香肠翻炒片刻。接着,加入青椒炒至断生,调以适量食盐即可。 特点:简单快手又美味。爱吃辣的童鞋,可以在里面放些干辣椒哟。2、蒜泥白肉 做法:将蒜去皮,用刀背细细碾碎;白煮的五花肉凉却后,切成薄片。
首先声明,我不是东至人,但是很喜欢吃东止的米饺和麻饼! 第一次知道和东止的米饺子,是高中的时候看舌尖上的中国,里面有个镜头就是采买队伍前往东止,采购新鲜的米饺子。当时我就在想,这是什么神仙美食啊,看起来就很好吃的样子。后来,就常常让家里给邮一些过去。
【香酥炸鸡块】 1.把鸡胸肉切块,加料酒、盐、鸡精、胡椒粉抓匀腌制30分钟备用(也可以提前一晚上腌制好);2.鸡蛋加入少许面粉拌匀成蛋液备用; 3.将腌好的鸡肉块放入盘中均匀裹上一层干面粉,再放入蛋液中沾满蛋液; 4.然后沾满玉米粉,再用手按压一下使粉均匀粘在鸡肉块表面待用;5.锅中放油烧至五成热时,
作为一个在法国留学近10年的老饕,面包加黄油这种吃法简直再熟悉不过了。 说到吃黄油,就必须得说说法国人是怎么吃的了。