哪的猪爪好吃？
个人喜欢湖南酱板猪手，做法是酱烤出来的。 原料：猪前蹄一只（约一斤） 老干妈两勺 三勺老抽 一勺生抽 六颗冰糖 桂皮一块 大料一个 香叶三片 做法： 猪蹄洗净，用冷水煮焯一下，去除血沫； 我这个是刚刚做好放凉了的，皮比较Q弹 锅中放油，放入香料和姜蒜爆炒 然后放入猪手，依次加入老干妈、生抽、老抽、冰糖和老干妈继续炒 加水没过食材，小火焖烧半个小时后，大火收汁 关火让酱汁入味两个小时以上。我这个是晚上做好的，第二天吃的时候更加入味了！ 吃时撒上葱花美味极了~~唇齿留香啊~~
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