冰虾怎么做好吃又简单？
推荐几个吃法，超级好吃！ 1、最简单直接的办法就是解冻完以后，洗干净直接做沙拉，或者拌凉菜都可以~
2、如果夏天不想吃的太凉的话，可以放点姜末和米醋做成姜醋汁沾着吃，很开胃的~
3、喜欢吃辣的就可以做成油泼辣子了，特别香，做法也很简单：油烧热，放入切碎的干辣椒段花椒粒爆香，然后趁热浇在辣椒面上，一定要趁热哦，最后加入少量白糖提鲜，一点麻椒碎，一点五香粉，拌匀就可以了。
4、不喜欢吃辣的可以用蒜泥+醋+生抽+香油调个汁儿沾着吃也是不错的选择呢~我最爱吃的还是蒜泥的哈哈～
5、喜欢喝汤的可以做成番茄虾汤面，味道也非常好，具体做法我就不多说了，网上一搜都是。
6、还可以把虾肉剥出来做成虾滑，加一点红薯淀粉，打成细腻粘稠的鱼胶状，然后加水打匀，挤成丸子放锅里煮熟即可~
7、还有一种最简单的办法是直接炸虾仁吃，用盐和料酒抓匀腌制一会，然后挂一层薄薄的玉米淀粉下锅炸了就行，不过我一般都不会这么炸，因为炸虾比较费油，而且我总觉得油炸食品吃多了不好。。。
8、其实还可以把虾壳留着，熬个海鲜汤也超好吃的！
优质答主
首先感谢各位的点赞关注，希望我的回答能对题主有帮助。 作为一个常年在超市买冰虾的路人甲，我分享一下我做过的菜式哈。
1.蒜泥拌冰虾（最简单易做） 材料：大蒜、冰虾(活的)调料：醋3勺、糖2勺、麻油一勺、酱油两勺，芥末1/2勺，辣椒红油适量 做法：把切好的蒜末和所有调料放入一个干净无油的锅中小火拌匀后浇入开水，最后倒入冰虾泡一晚上。
PS：建议不要一次性倒完水进去，分几次加效果也不错。
2.姜汁浸冰虾 一盆清水中加几片生姜，然后将冰虾放进去浸泡大概一个小时即可食用了。
PS：这个方法可以去除腥味哦～
3.椒盐冰虾 配料：花椒粉+海盐=超简单零失败！ PS：将冰虾冲洗干净放在漏勺上沥干水分然后放进锅里用大火快炒一下下马上就能吃了～超级酥脆超级好吃！
4.柠檬雪碧冰虾 这个是夏天最棒的小甜品啦！！ 柠檬切片去籽后与雪碧一起放进锅里小火熬制，然后加入虾仁搅拌至融化后关火放凉。 等它彻底冷却后装进冰箱里冷冻几个小时就OK了。
