一、准备材料。莲藕1000克、大蒜适量、生姜适量、番茄2个、干辣椒10克、花椒20粒、榨菜40克、植物油适量、精盐适量、生抽30克。二、莲藕洗净，番茄洗净切成片，生姜大蒜切末，干辣椒切段。三、把莲藕放到案板上，先切成厚片。四、再切成薄片，越薄越好。
这个汤很清鲜，也很适合夏天喝呢~~ 材料：小黄瓜三根、金针菇半罐约300克（罐头）鸡蛋一个调味料：盐1/2茶匙、白胡椒粉少许 做法：1. 小黄瓜洗干净切段，再对切去籽备用；2. 金针菇切去根部洗净沥干后撕成细丝备用；3. 蛋打散成蛋液备用；4. 取一锅，倒入适量清水煮开，放入小黄瓜段和金针菇丝，
第一次知道日本酱油，是大学时代看《深夜食堂》。 主人公在黑暗的厨房里做美味的料理，其中有一道就是“酱油炒饭”。当时觉得，天哪，酱油还能这样吃！