小瓜汤怎么做好吃？
这个汤很清鲜，也很适合夏天喝呢~~ 材料：小黄瓜三根、金针菇半罐约300克（罐头）鸡蛋一个
调味料：盐1/2茶匙、白胡椒粉少许 做法：
1. 小黄瓜洗干净切段，再对切去籽备用；
2. 金针菇切去根部洗净沥干后撕成细丝备用；
3. 蛋打散成蛋液备用；
4. 取一锅，倒入适量清水煮开，放入小黄瓜段和金针菇丝，继续煮5分钟，至小黄瓜变软，再放入盐和白胡椒粉调味；
5. 最后淋入蛋液划开即成。
小贴士： 1. 在做汤的时候，可以先把主食材切成段或切片，然后再下锅煮制，这样的好处是既可以缩短烹调时间，又能让食物充分熟透而不会烂掉哦~~~
2. 如果用普通小黄瓜来做这道汤的话，最好把外皮去掉后再切块哦~因为外皮有点涩涩的，而且不太容易煮软，所以一般我都会削皮滴...