西班牙辣香肠好吃吗?
先放一波美食照片刺激一下味蕾! 本人对西班牙辣肠的狂爱,始于《美味情缘》(原名《spice girls》)这部美剧……嗯,女主实在是太美了… 虽然男主看起来更帅… 但是!我真的是被女主一吃到第二集就开始流口水的辣椒香肠诱惑到了啊… 后来就百度了一下这道菜的做法,决定一试。
材料: 火腿肠、甜椒、洋葱、大蒜、香菜、生抽、糖、盐、食用油
第一步:炒制辅料。大火热油爆香葱姜蒜,下剁碎的洋葱和辣椒炒香。这一步要注意控制好油量,因为后面还要收汁儿。
第二步:炖制。加入切好的火腿肠和适量清水,调入生抽、白砂糖和少量食盐,小火慢炖。
第三步:勾芡。出锅前淋入水淀粉,使酱料充分裹住食材,这道色香味俱全的西班牙辣香肠就做好了!
接下来,上图片!
来一份简单快手又美味的热菜——青红椒圈拌饭。
再来一份主菜,用蔬菜沙拉做个简易西餐,配上自制的沙拉酱,味道棒极了~ 最后,来个餐后水果,完美!