鸡大腿怎么做好吃？
【孜然鸡翅】食材：鸡全翅4个、盐1勺、料酒2勺、姜3片、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、黑胡椒一半、孜然粉一半 制作方法： 步骤一：把鸡全翅洗净，然后切成小块放在碗中，加上适量的黑胡椒粉、一勺盐、两勺料酒和姜片均匀抓拌，腌制半小时备用。
步骤二：准备一个小碗加入半勺老抽、一勺生抽、一勺蚝油搅拌均匀调成酱汁备用。
步骤三：锅中倒入适量的油烧热，然后把腌好的鸡块放入锅中煎至微黄，再放入酱汁翻炒均匀。
步骤四：再加入半勺食用油继续翻炒，最后撒入一半的孜然粉即可出锅装盘享用啦！
这样一道美味简单好吃的【孜然鸡翅】就制作好啦，香辣入味超级下饭，喜欢吃孜然的小伙伴可以试试哦~
【香煎鸡排】食材：鸡胸肉一块、食盐适量、白糖少许、白胡椒粉一小勺、大蒜3瓣、小葱一把、鸡蛋一个、芝麻一勺、生抽3勺、蚝油一勺、料酒3勺、玉米淀粉一勺、番茄酱一勺 制作方法： 步骤一：先把所有食材都准备好，鸡胸肉洗净切小块放入碗中，接着加入蒜末和小葱末以及所有的调料，抓匀后腌制一个小时左右即可 步骤二：取一个大碗打入一颗鸡蛋，加入适量的玉米淀粉，然后再加入一勺的清水搅拌成黏稠的面糊，把腌制好的鸡肉裹上一层面糊（裹得越薄越好） 步骤三：锅内刷上一层油，油温6成热时下入鸡排中小火慢慢煎制，一面煎定型后再翻另一面煎至两面金黄即可出锅装盘。 最后可以挤上一些番茄酱增加口感哟~~
做法是不是超简单呢？这样做出来不仅味道好，而且一点也不油腻，孩子特别喜欢吃，我家一周至少要做一次呢~~喜欢的朋友可以试试哦！