1.将买回来的新鲜河虾冲洗干净，然后用清水泡着（加点白醋），我一般晚上买回来放一晚上，第二天中午做 2.蒜切片、姜切丝；葱切成葱花备用 3.锅中放入适量油加热至八成，倒入河虾开始煎制 4.待一边的河虾煎至变色后，把刚刚切好的葱蒜下锅爆香 5.加入生抽和少许白糖提鲜，小火炖个几分钟，
我老家河南的，来北京工作已经6年了。以前没有吃过洛馍，不知道这是什么东西。后来偶然的一次机会去一个老乡家里玩，看到了这个东东。他说叫烙馍。做法是两片薄薄的面饼叠在一起上下都抹油然后用擀面杖擀一下再用手掌压一下就可以上锅蒸5分钟就OK了。当时我就馋得口水流了一地。马上让老乡给我做了几个。
如果让我说最棒，我恐怕会犯馋病（其实也的确有点） ，因为我家离五亭饭店不远，所以小时候常去那里吃饭；但要说“最好吃”三个字，还是交给别人吧。 在扬州市中心，可能有人不知道五亭饭店，但若提到人民路、皮市街，估计知道的人就多了。五亭饭店就在这两个街的交叉路口上。
好吃的炸鸡翅，一定要试试这种做法！外酥脆，里鲜嫩，咸鲜美味~ 食材准备：鸡翅、葱姜蒜、八角茴香、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、生抽、老抽、蚝油、白糖、鸡蛋、面粉、淀粉1、首先处理鸡翅，斩去翅尖，然后给鸡翅划上花刀，这样更入味~ 加入葱段、姜片、大蒜和八角，淋入生抽和老抽调色，再加入适量食盐和白糖提鲜，
我是内蒙人，从小吃沙子面长大，自己也会做，所以对此颇有感触。 首先，必须明白什么是沙子面。所谓沙子面，其实是一种面粉的俗称（准确的说应该是定义）。因为以前没有大型的面粉加工厂和机器，所有的面粉都是手工磨制的。
这个菜，我小时候吃得可多了！ 南方人爱吃甜食，所以厨房里总会有一袋白糖。用糖量，大概是一个鸡蛋，两勺白糖。把蛋黄和蛋白分别打入两个小碗里，搅打均匀。 南瓜去皮去籽，切成薄片，在锅中蒸熟，压成泥状。把蛋黄液倒入，加少许清水、盐，搅拌至均匀的糊状。