什么刀削面最好吃？
个人最喜欢吃的刀削面是山西的！ 虽然一直生活在南方，但真的很喜欢吃山西刀削面… 大概是因为在外上学的时候，最舍不得买的奢侈食品就是刀削面了（好贵的说）所以记忆里特别特别深… 那时候在学校附近租房子住，每天都会经过一个卖刀削面的摊位，每天早上去买，一小碗只要五块，味道真的不错~
后来回家后在太原住了几年，也经常去吃。 不过后来再去吃的时候，总觉得没有小时候的味道了…大概是回忆里的美味总是很难再吃到了吧～ 还有就是陕西的裤带面(biang biang 面)也好好吃！这个在网上有很多菜谱，我是不推荐用纯碱发面的做法(网上普遍都是这种做法)，我自己试过了，不好吃！一定要记得用酵母粉发酵哦～
至于酱料，我家是自己做的辣椒酱➕蒜汁儿➕醋～好吃到哭～ 另外再推荐一个面食，这是我妈妈的做法，叫鸡蛋灌饼～也很好吃～