鞭炮笋吃了有什么作用？
鞭炮笋有健脾胃、清痰理气的作用。而且其具有利九窍、通血脉、化痰涎、消食积等功效，是十分不错的养生佳品。适合于肠胃虚弱，经常腹泻的人食用；并且还可以对付慢性气管炎、支气管炎等疾病。
春笋一年四季皆有，但惟有春笋、竹笋 meat最为美味，食前应先剥去外皮。春笋味甘、性寒、无毒；入肺、胃、肠经。春笋营养丰富，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素及钙、磷、铁等微量元素以及纤维素，每100克鲜笋肉，含水量为89.1%，蛋白质3.8克，脂肪0.5克，糖类3.8克，钙13.7毫克，磷17毫克，铁0.9毫克。