2015-04-30更新 昨天刚做的，简单快手，味道一级棒！ 准备食材：牛腩、大土豆两个、洋葱一个切块、葱段蒜片若干。 辅料：老抽生抽料酒盐鸡精冰糖少许花椒八角香叶孜然粒(可无)干辣椒（我放多了！
“八月十五月儿圆，家家户户贴对联……” 这是儿时记忆里关于中秋的歌谣，而歌谣里的中秋节是团圆的、喜庆的。 在我小小的世界里，中秋节就是和家人围坐在一起赏月、尝月饼的日子。 记忆中的月饼，是母亲亲手做的，不仅香甜可口，还充满了家的味道。 虽然早已远离家乡，但每年这个时候，总会做一碗肉馅月饼，慰藉乡思。
这个我得好好回答一下，我家每年做汤都是拿河蚌做的（还有海蚌，做法一样） 首先买回来把细沙洗净，放点油，葱姜蒜爆锅加清水煮，当然加点醋味道更好啦~等水变白了就可以加豆腐了，豆腐要买的嫩豆腐，切小块放进去，煮熟了盛出来，可以加个鸡蛋蘸着小料吃！超级鲜！
我小时候，一到冬天，我家就会自己做蒜泥，因为那个时候很穷，买的蒜都不怎么新鲜，自己做的干净又卫生。 做法如下：选择新鲜的紫皮大蒜，去掉外皮，留最后一下的薄皮不要扔，把切好的大蒜放到篮子里用清水泡30分钟左右，然后取出沥干水。
1、在锅中加入少许食用油，加热后放入葱花和辣椒爆香 2、然后把饺子放进去开始煎炸，煎至底部微微变黄，然后再翻面继续煎。