怎么样萝卜好吃？
萝卜是一种很有价值的蔬菜，含有多种营养物质和活性成分。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，冬天多吃萝卜对我们的健康大有好处哦！ 那你知道什么样儿的萝卜最好吗？ 其实啊，挑选白萝卜有个口诀，就是“一看、二摸、三掂量、四按压”。
① 看 首先我们要看看萝卜的外形，应选择个头较大、形状整齐、皮色光滑、毛根多余、具有嫩芽（顶花）的；
② 摸 其次我们摸摸萝卜的外表，好的萝卜手感细腻，有硬度，但不是很粗糙；
③ 掂量 再掂量一下萝卜的重量，同等大小的情况下，越重的萝卜越好；
④ 按压 最后我们按按下萝卜，感受它的紧实程度，按压时感觉柔软且富有弹性，说明萝卜很新鲜；相反，如果按压下去没有明显的反弹，说明这个萝卜可能已经变质了。
除了这个办法，我们还可以看萝卜的缨子和根须，通常新买的萝卜都会有根须或者缨子，如果没有，有可能就是拔了很久的萝卜，营养已经流失较多甚至已经完全丧失了呢~
大家在买萝卜的时候，还要看看销售的地方有没有潮湿、发霉等情况出现，如果有的话，可能这个萝卜就已经不新鲜了。