鱼肉怎么做法好吃？
喜欢吃鱼，做鱼方法千变万化！ 喜欢重口味，可以做得香辣咸鲜。 喜欢小清新，也可以做得嫩、鲜、香。 还可以做糖醋的，做椒盐的…… 鱼肉的做法真是太多了！ 先来看看小编最爱做的鱼肉菜之一——剁椒鱼头。
制作过程很简单：先把鱼头处理干净然后摆盘放入葱姜，再舀上两勺剁椒，上锅蒸制。 根据鱼的个头大小，一般蒸8分钟左右就可以了。 出锅后洒上葱花和小米椒圈，浇上热油激香即可。
这道菜要把握好两个方面。一是剁椒的味道要够酸，二是火候要够足。 如果觉得味道不够，可以适当蘸点汤水食用。
剁椒鱼头既可以是主食也可以是菜肴，深受广大吃货的喜爱。 你也被它征服了吗？ 除了剁椒鱼头以外，还有很多其他鱼肉菜肴也很受欢迎。比如：
1、糖醋排骨：酸甜可口又酥脆，咬一口直掉渣！
2、葱油黄鱼：鱼肉肥嫩，吃起来又酥又脆！
3、水煮鱼片：麻辣鲜香，鱼片嫩滑入味！
4、椒盐皮皮虾：外酥脆，里鲜嫩，好吃到爆！
5、红烧带鱼：甜而不腻，软糯适中！
6、爆炒鱿鱼：香辣过瘾，微辣不腻人！ 上面只是简单介绍了几个鱼肉菜肴，简直数不过来！ 喜欢的就收藏起来慢慢做吧！