我做的比较简单，就是切一切再拌一拌~ 准备材料：嫩豆腐1块（约250g）、鸡蛋1个、剁椒3汤匙、生抽1茶匙、香醋1茶匙、蒜4瓣、香葱适量、辣椒油少量；步骤：1. 豆腐用清水冲洗干净后备用；大蒜去皮洗净切成蒜末，香葱洗净切成葱花，剁椒加生抽和香醋调成汁；2. 把调好的剁椒酱汁倒入豆腐内，
我的天呐！居然有没人提海鲜粥！ 作为一个地地道道的闽南人，我对海鲜粥简直爱到极致了。在厦门无论是普通餐馆还是海鲜大排档，海鲜粥都是必点之物。 我觉得好吃的海鲜粥应该要做到几点。首先要有新鲜的食材，其次火候要掌握好，太熟就烂掉了，不好吃呀。还有粥的稀稠也要适中。不能太稠也不能太稀。
作为一个土生土长的内蒙古人，我喜欢吃涮羊肉（蒙族叫作“涮烤”）。不过这次吃的不是涮羊肉而是火锅。 这次来的是一家叫“贤合庄”的火锅店，位置很好找，在三里屯SOHO商场里面。店铺装修很有特色，老式茶馆的风格。 点了一个单人套餐，包括一把青菜、一块豆腐和两份肉类。先煮的肉肉，鲜香味美，很入味儿。
这个我很有经验，因为我超级爱吃丸子！ 首先，要说说做丸子的材料吧，其实丸子材料有很多种呢~有猪肉的、牛肉的也有鱼类的……不过我最爱的还是鱼肉做的丸子，因为鱼肉比较嫩嘛～那我就来说说怎么做鱼丸最棒啦~~~ 准备材料：草鱼（或其他鱼类）500g，蛋清1个（或者2，3个小鸡蛋都可以哦~)，