鸡杂是什么好吃吗？
鸡杂好吃吗？ 这几个字在我首页飘了很久，终于有个机会让我亲自回答这个问题了！ 先说结论：鸡杂好吃。 我是南方人，但是我非常能吃，也愿意吃各种有意思的食材，鸡杂就是我菜单上必不可少的一项。 我一般都去一家专门吃川味鸡杂的小馆子，他们家的口味是四川那边传统的味道，又辣又香。
鸡心饱满，又很有韧性，在辣椒香料的调味下，多了一份辛香。 鸡肝又软又糯，甜香十足，一点膻味都没有。 鸡肠又脆又酸，味道完全进入到了内里，吃起来别具风味。 鸡胗又脆又有筋道，“嘎吱嘎吱”嚼起来特别爽。 配上啤酒，美滋滋~
顺便说一句，他们家的啤酒都是出厂不久的新啤酒，很爽口。 原来去过一次青岛，发现那里的啤酒生涩苦口，根本就喝不进去。