凉的蒸饺怎么做好吃？
我家每年做凉饺子都是做一大盆，全家人都抢着吃！ 做法也非常简单，就是把肉馅用开水焯熟，再和剁碎的青椒、葱拌在一起，加酱油、盐、香油拌匀成馅。 然后把饺子皮擀薄一点，包包子一样包起来，上锅蒸熟就可以了。 做好的凉饺子可以直接吃，也可以蘸着蒜泥吃，清凉爽滑，美味极了！ 我最喜欢吃凉水饺了，尤其是夏天，热腾腾的饺子刚出锅的时候，来上一盘凉快凉快，那感觉太棒了！
除了凉水饺，我还很喜欢自己做凉皮，做好的凉皮卷上黄瓜丝、花生碎、芝麻酱一起食用，口感柔韧有嚼劲，再来一口冰镇的啤酒，爽啊！ 家里人有特别爱吃西瓜的，还可以把西瓜切成块儿，拌上辣椒油和醋，做成一道西瓜沙拉，清凉又开胃！
我自己则偏爱炸制的食物，比如炸馒头片、炸香蕉等，炸馒头片是我家做的最多的食物之一，酥脆的馒头片刷上一层豆瓣酱，味道好极了！ 香蕉也是我喜欢的水果之一，把香蕉去掉外皮，沾上面粉，下锅炸至金黄酥脆，香酥香甜，特别好啃！ 除了主食，我家还会做一些凉菜的沙拉，比如胡萝卜玉米沙拉、紫薯沙拉等等，这些食材本身营养价值就很高，搭配一起吃更能均衡营养。