作为成都人，豆花的吃法可太多了... 简单点说，豆花就像鸡蛋，它可以做成很多菜——煎炒烹炸蒸烤焖，样样都行。 但是跟鸡蛋不同的是，豆花儿不能做汤（好像也不是不能，但味道很怪异），因为它本身带有浓郁的咸鲜滋味。
1.把螃蟹清洗干净，切成块状。（也可以去掉蟹壳） 2.锅中倒入适量清水烧开，放入切好的螃蟹 3.加入适量料酒、生姜去腥，大火煮至沸腾，再小火煮十分钟 4.煮好的螃蟹捞出备用；切一些姜片、蒜片、葱白放入锅中，炒出香味5.倒入适量生抽、老抽、豆瓣酱，炒出红油颜色6.把煮熟的螃蟹倒进去，
我姥姥经常做，这个做法是我小时候吃的最多的，也是最简单的 原料非常简单，只有鸡蛋、韭菜和面粉。 将3个鸡蛋液放到大碗里搅散备用；切好的韭菜也放到蛋液里拌匀；一小把面粉用少量冷水调成稠一点的面糊（调面糊时候水不要一次全倒进去，边搅拌边加水）； 在锅里多放些油，烧热后倒入蛋液，用筷子迅速滑散开，
1.酸菜炖排骨 【原料】：东北酸白菜500克，排骨300~400克；盐、料酒各适量。 【做法】：将酸白菜洗净切片备用;排骨洗净剁成小块备用;锅内加水，放入排骨，烧开后撇去浮沫，加入少许料酒和盐，待水再开时，将排骨捞入碗中待用;炒锅上火烧热，加少许底油，用葱、姜、蒜炝锅，将腌好的排骨下锅翻炒一下，
280道好吃到爆的简单快手餐，每天不重样！ 分享一道粥给大家。 食材很简单，就是玉米面和胡萝卜、瘦肉末。
观音豆腐是一种由木棉籽加工而成的特色小吃，主要流行于我国福建、台湾等地。 作为“土特产”之一，其做法并不复杂——采摘新鲜的木棉花，放入水中煮熟后，将其中的硬壳和籽粒挑出来，然后加水研磨成糊浆状，再将其倒入锅中不断翻炒，直至水分被完全吸收即可。
说一个比较冷的店，在长宁区的安福路上，叫“海苔食堂”，价格超级便宜，一份糖醋排骨外卖只要25元！这家店外面看起来毫不起眼，门面极小，走进里面也很一般，就是很普通的一家小店，但是！他家的东西真得好吃到爆啊！ 糖醋排骨是甜口的，但是不会非常甜。酸甜适中，肉也烧的很酥。真的值得推荐！