长豆芽怎么炒好吃？
准备食材 配料有酱油、糖、麻油、盐、葱和姜，长豆芽一把（约500克）。
烹饪步骤 1.把长豆芽用清水冲洗干净，沥干水分；
2.锅烧热后倒入少许橄榄油，放入葱姜爆香；
3.倒入长豆芽，快速翻炒至变色； 4.加入生抽、白砂糖和盐调味，翻炒均匀；
5.淋上熟芝麻和葱花，装盘即可。 小诀窍 1.选购长豆芽时，要看看它有无光泽且粗细均匀，表面无杂质或烂芽；
2.炒长豆芽时一定要大火快炒，这样才能保持鲜嫩的口感。
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准备食材 配料有酱油、糖、麻油、盐、葱和姜，长豆芽一把（约500克）。
烹饪步骤 1.把长豆芽用清水冲洗干净，沥干水分；
2.锅烧热后倒入少许橄榄油，放入葱姜爆香；
3.倒入长豆芽，快速翻炒至变色； 4.加入生抽、白砂糖和盐调味，翻炒均匀；
5.淋上熟芝麻和葱花，装盘即可。 小诀窍 1.选购长豆芽时，要看看它有无光泽且粗细均匀，表面无杂质或烂芽；
2.炒长豆芽时一定要大火快炒，这样才能保持鲜嫩的口感。