小海鲳鱼怎么做好吃？
小海鲳鱼的做法很多，我最喜欢的是干煎小海鲳鱼。 具体做法如下： 准备材料。 小海沧鱼去鳞、鳃和内脏后冲洗干净，沥干水备用。青红椒切碎，姜葱蒜切碎。
2.锅里放2勺油烧热，放入小鱼煎至两面金黄。
3.加入料酒，生抽，老抽，白糖，盐和适量开水，加盖转小火焖煮至入味，约15分钟左右至熟透。(水里加少许盐，有咸味更好)
4.最后大火收汁，撒上葱花上桌啦！ 外脆里嫩，鲜香可口，好吃极了！ 一盘不够吃啊~~哈哈~ 小贴士
1、挑选小海鲳时要挑身体扁平且颜色鲜亮的，这样才能保证做出来的口感鲜嫩。
2、没有新鲜的也可以买冷冻的，回家后解冻了再做。
分享就到这里了，希望对大家有帮助。