中药学里面的“四气”指的是药物具有的四种药性，即：温热、寒凉、燥湿、淡渗。“五味”指的药物具有的五种滋味，即酸、苦、甘、辛、咸。 中药的四气和五味，是说明药物作用于人体产生的效果，也就是归经和毒性大小。1、味厚，毒大热 味厚的食物一般是气味比较大，味道相对比较浓厚的。比如生姜，大蒜辣椒这一类。
作为一个东北人，这题我会！ 大葱猪肉馅包子绝对是最好吃的！ 新鲜的猪五花肉剁成肉馅儿，一点儿肥肉都不多的那种。加生姜、酱油、豆瓣酱、五香粉、胡椒粉、香油、花椒油、鸡蛋清顺着一个方向搅打至粘稠上劲。 新鲜的大葱洗净切成葱花，用热油炝锅加入肉馅里，再加少许芝麻拌匀就成了包子馅。
多宝鱼的营养价值都有哪些呢？对于生活在城市中的我们来说，能吃到地道的香草煎多宝鱼的几率非常的低。因为这种鱼并不是市场上普遍饲养的食用鱼，所以在市面上的价格也很高，大约要30元一斤，如果经常吃的话，还是一位不错的佳肴。那香煎多宝鱼该怎么吃呢？现在就为大家介绍一下，希望能帮助到大家。
烩面是河南很有特色的一道面食，它的做法需要煮面和卤汁两种工艺，烩面和水饺、馄饨一样既可以当菜吃又可以当下饭菜，烩面在北方流行度很广，做法各个地方也有很大不同，但是煮面的工艺基本上大同小异。烩面做法：1.将面粉放盆内，加入精盐5克，倒入沸水烫透，稍晾，搋和均匀，再反复捣匀揉透，至面团光滑，盖上湿布饧透。
作为在四川生活了20多年，每年都要吃很多顿元宵节饺子的吃货来说，对元宵、汤圆的牌子可以说是非常熟悉。 虽然都是糯米粉做的，但是元宵和汤圆还是有区别的。主要区别在于制作工艺上。首先，做汤圆的时候是没有馅料或者很少的馅料，全部材料混在一起揉合做成团状，这样的做法就让汤圆的表皮更加的薄一些。