大芥菜煲瘦肉 冬天、最适宜煲鸡汤来喝。鸡，是农家养的鸡，而不是笼养鸡。农家养的鸡，鸡肉有弹性，味道鲜美，而且有鸡汁味。把鸡切成大块，配点红枣、枸杞子、生姜煲成汤，汤色黄中带点红，有红枣和干枸杞子色的红，喝起来非常美味。
大芥菜煲瘦肉 冬天、最适宜煲鸡汤来喝。鸡，是农家养的鸡，而不是笼养鸡。农家养的鸡，鸡肉有弹性，味道鲜美，而且有鸡汁味。把鸡切成大块，配点红枣、枸杞子、生姜煲成汤，汤色黄中带点红，有红枣和干枸杞子色的红，喝起来非常美味。
食材： 土豆 2个 胡萝卜 160g 干贝 30g 香葱 2棵 橄榄油 适量盐 适量鸡精 少许黑胡椒粉 少许1、土豆去皮冲洗干净，切成小丁。土豆不宜切得过小，容易碎。加入足量的水，稍长浸泡一会儿。将淀粉洗去。然后换水冲洗几遍后，捞出沥干水份，放入沸水中煮熟，煮至全部飘起即可捞出。
台湾的“国民蔬菜”，号称是穷人的营养品、富人家的开胃菜！ 它的营养价值极高，富含钙铁锌硒多种微量元素和矿物质；还有丰富的维生素B群和维生素C以及膳食纤维等，可以增强免疫力、排毒养颜、抗衰老、抗疲劳哦～做法也是超级简单~我最喜欢的是凉拌，夏天吃最清爽了！