昨天和朋友们去吃的，因为住在成都所以选择的是本地的一个老牌店子：张凉粉。以前只吃过他家的蛋烘糕，这次是第一次吃这个笋子。先放一张吃完后的照片 本人表示很满意！ 先说价格，我觉得是不贵的，两个人吃饱喝足才花了130多。地址就在玉林南路那边，交通也非常方便。
我是土生土长的广州人，很爱吃牛杂，也爱捣鼓牛杂。我做的牛杂做法简单、材料也不复杂，保证让你吃着过瘾！ 首先准备一把辣椒（辣椒根据自己的嗜辣程度选择吧）和葱蒜。然后准备一块干净的抹布，用开水煮一下（为了去除抹布的灰尘和细菌）。 把买回来的牛杂清洗干净，放入锅中，加清水煮至开锅，捞起冲洗干净浮沫。
清炖羊汤准备食材 新鲜羊肋排500g、姜4-5片、大葱一根、干辣椒3个、香叶2片、八角2个、桂皮1小块、白芷2块、草果1个、花椒少量，盐适量，醋少许。不喜欢吃辣椒的可以去掉，或者只用少许青椒圈代替。
今天做了一道美味又简单的红烧羊肠，跟红烧肉差不多做法~香味扑鼻而来～ 食材准备： 新鲜的羊大肠（买的时候可以让店家帮忙清洗处理）、八角2个、桂皮1小块、香叶5片、干辣椒3个、老抽适量、生抽适量、豆瓣酱1勺、白糖小半勺、料酒2勺 制作步骤： 1. 羊肠冷水下锅，放两勺料酒去腥。