泡菜要怎么炒好吃？
韩国泡菜炒饼 准备原料：手擀面饼、韩式泡菜（微辣）、青辣椒、红辣椒、葱白、大蒜，花椒粉、生抽、盐适量。 烹饪步骤： 1．锅里烧开水，放入切好的泡菜焯烫一下，捞出沥干水分待用；青红辣椒去籽后切成细丝，大蒜去皮后切成蒜末，葱白和葱绿分成两份分别备用。
2．热锅凉油，下入一半的葱花和蒜末爆香，倒入泡菜炒出香味，然后加入青红辣椒丝继续翻炒至颜色变深。
3．这时可以尝下味道，如果偏淡，可以酌情再加些盐和生抽，最后关火，撒入剩下的葱末拌匀即可出锅！ 一盘酸辣开胃的韩国泡菜炒饼就做好啦～是不是超级简单呢？
小贴士： 1.我买的韩式泡菜是已经泡好腌制好的，所以不需要再额外加盐了哦。但如果买的散装的泡菜，就要根据情况适当的加盐调味了哦。
2.不喜欢吃辣的也可以换成不辣的泡菜哈，比如白菜泡菜或者萝卜泡菜。里面可以加些猪肉碎或者鸡蛋液更加美味嫩滑～ 我是吃货小昭，美食路上一起走啊～