这个真是神坑啊，为了做这道鸡肉，我特么买了只活鸡，杀了，炖了，吃了。 还特么买了包腌料，按照网上的配方调好，刷了全鸡（包括肚子里那坨黑东西），放锅里蒸了个半熟，拿出来撕着吃的。 还有胡萝卜，土豆，香菇什么的，全倒下去跟鸡一起炖。最后我得到了一碗鸡汤……和一堆骨头，肉都没有几块所以这题超纲了呀！
这个真是神坑啊，为了做这道鸡肉，我特么买了只活鸡，杀了，炖了，吃了。 还特么买了包腌料，按照网上的配方调好，刷了全鸡（包括肚子里那坨黑东西），放锅里蒸了个半熟，拿出来撕着吃的。 还有胡萝卜，土豆，香菇什么的，全倒下去跟鸡一起炖。最后我得到了一碗鸡汤……和一堆骨头，肉都没有几块所以这题超纲了呀！
“南甜北咸”，是人们对菜系口味的普遍认知。然而在中国饮食文化博大精深的地方——山西，却有“东酸西辣”之说。 作为山西人的我，从小到大几乎没吃过甜的菜肴（不是特别特别的甜），就连吃月饼也不爱吃豆沙馅儿的，最爱的还是红枣、核桃之类的。不过要说起吃醋，那可真是太家常了。
原料： 猪血300g、豆腐1块、香菜1棵、葱姜蒜适量，干辣椒2个、生抽2勺、老抽半勺、豆瓣酱1勺、料酒1勺、白砂糖少量； 制作过程： 1.准备所需材料。