面粉如何好吃又简单？
2021年更新，我发现了更为简单美味的做法！不用烤箱！不用电饭煲！ 就是用电饭锅蒸！具体做法如下： 第一步，面粉里加酵母粉和泡打粉（可不加） 第二步，加水和面，和好的面团盖上盖子发酵两倍大 第三步，发好的面团里面有很多蜂窝组织 第四步，把发好的面团放到案板上揉搓排气 第五步，搓成长条状 第六步，切成大小均匀的剂子 第七步，取一个剂子擀成薄片，上下两层叠在一起 第八步，用筷子在中间压一下 第九步，用手掌轻轻按压，做成包子皮形状 第十步，包入馅料，捏紧收口 第十一步，电饭锅按下煮饭键，蒸15分钟左右就可以了~~ 好啦，香喷喷的蛋糕就做好啦~有没有很简单！
2021年更新——还做了红糖开花馒头、酸奶果粒吐司、披萨～ 先说红糖开花馒头吧。这个做法比做蛋糕还要更简单一些。
材料：高筋面粉300g、水165g、红糖45g、干酵母4.5g。 做法： 1、所有材料放在一起，揉成光滑的面团； 2、盖锅盖，醒发至原体积的两倍。醒发好的面团里有大量的蜂窝组织。
3、将醒发好的面团移到蒸锅里，冷水开始蒸，大火烧开以后转为小火慢蒸20分钟。关火后不要开盖，让馒头继续在锅中闷上几分钟。
做好的红糖馒头应该松软可口，表皮微甜。
再说酸奶果粒吐司。 这个做法比做面包还要更简单一些。
材料：高筋粉450g、奶粉30g、鸡蛋50g、牛奶50g、糖45g、盐4.5g、酵母5g、黄油45g、酸奶100g、葡萄干30g。 做法： 1、除黄油以外的所有食材放在盆中，混合均匀，揉成面团；
2、加入黄油继续揉至扩展阶段，即可以拉开薄膜状态。 完成以上步骤后，面团盖上盖子或者保鲜膜，进行第一次发酵。
3、发酵至原来的2-2.5倍大。手指蘸点面粉，插进面团，如果洞口不迅速回缩，说明发酵完成了。 做完第一次发酵，就可以开始制作切片吐司了。
4、取出面团，轻压排出空气，整理成型，表面涂全蛋液，撒上一层白砂糖。 用擀面杖把吐司卷起来。
5、切成等份的吐司块，摆入烤盘。烤箱预热180℃，烘烤12分钟左右，至表层金黄酥脆即可出炉。
最后推荐做披萨。 准备一个平底锅或者电饼铛都可以哦。
材料：普通面粉300g、牛奶140ml、酵母4g、糖1小勺、油适量、各种配菜、番茄酱或沙拉酱。 做法： 1、面粉里加入牛奶、酵母、糖，和成面团，静置发酵。发酵至原来两倍大即可。
2、在发酵好的面团表面刷一层油。用勺子在面团的表面戳出排列整齐的洞洞。
3、盖上盖子，醒发至一半的时候，把准备好的蔬菜铺在上面。喜欢吃肉的可以在上面撒上马苏里拉芝士碎。
4、电饼铛预热，刷上油，把醒发好的披萨饼放进去，烙3分钟左右，至表面金黄酥脆。
5、在披萨上抹上番茄酱或者是沙拉酱，撒上葱花或者香菜，就可以食用啦。