怎么炒龙虾好吃呢？
油焖小龙虾的做法 食材：小龙虾、葱、姜、蒜、八角、桂皮 调料：老抽、生抽、料酒、白糖、香叶 做法步骤：
1. 小龙虾洗干净，用牙签挑出虾线扔掉，再用刀剁掉小龙虾的脑袋(这样方便入味)。 锅中倒入适量的油，烧热后放入切好的姜片和葱段爆香。
2. 然后倒入处理好的小龙虾，大火爆炒，直至变红，加入两勺料酒帮助去腥。 再加入适量的八角、桂皮、香叶，继续翻炒片刻。（这里香料不要放太多，会抢味）
3. 最后往锅里调入适量老抽、生抽、白砂糖提鲜，倒入开水，水量没过小龙虾即可。
4. 大火把汁收干就可以出锅啦！是不是很简单呀~ 炒虾的时候注意掌握好火候，大火爆炒才能锁住虾的营养价值哦～
小龙虾营养价值可是很高的，含有人体所需的多种维生素和微量元素，尤其是蛋白质含量高，远远超过我们对它的预期。
另外，吃小龙虾不仅可以强身健体，还有美容养颜的功效呢！因为小龙虾中含有大量的锌元素，而锌是人体内很多酶的构成部分，补充足够的锌元素对于身体保健大有好处。尤其女性更容易缺锌，一旦缺乏就容易出现头发早白、皮肤干燥等状况。所以多吃小龙虾可以有美容养颜的效果。