芦笋水煮好吃吗？
作为在比利时定居的东北人，吃顿中餐那是相当不容易……因此对于各种蔬菜的处理方法就不得不学点了… 例如这种芦笋，一般我们都是拿来清炒或者做汤。今天教你们一个新吃法——水煮！ 这个做法是跟四川朋友那学的，他们把叫这个做法“焯”（chao）菜。我试过之后觉得，真的不错诶～
首先把芦笋削去外皮，然后洗净切成段备用。 因为我是用高压锅做的，所以没有掌握好时间，你们用普通的蒸锅或电煮锅制作时，水开后计时20分钟就可以了。 在高压锅中放入清水，同时加入少许食盐和食用油。然后把切好的芦笋放到锅里，上汽后开始计算时间。 等到时间差不多了，打开锅盖。一股清香扑鼻而来~
这时候咱们可以尝一下，看看是不是已经熟了。如果熟了呢，就可以直接端出来吃了。 我一般都是连汤带菜一起吃掉，浓浓的鲜味，脆生生又带着一丝丝嚼劲的芦笋，味道真不错呢～ 如果不想让汤汁浑浊，不想有渣子，就要记得把汤汁里的调料撇干净哦～ 吃完主菜，再来个水果沙拉，完美的三餐就结束了～