红胡椒配什么好吃?
没吃过鲜的,只能分享干的
1、红尖椒干锅鸡 原料:土鸡(鸡腿鸡翅鸡胸肉都行)500g、干辣椒20个、红尖椒300g、花椒一小把、桂皮一块、八角一个、香叶三片、生抽两勺、老抽一勺、白酒一勺、白糖适量; 做法:鸡肉切块,用生抽、老抽、白酒腌制片刻;红辣椒剪小节、干辣椒切段去籽;锅中放适量油,加入所有香料和辣椒,小火炸出香味,倒入腌好的鸡肉,炒到鸡肉微焦黄;加开水没过表面,大火煮开,小火慢炖40分钟左右;最后大火收汁,可淋点香油提升香味哦~
2、虎皮青椒 这个比较简单啦~就是虎皮青椒的做法呀~~ 把上面的辣椒换成红尖椒就好啦!味道一样棒棒哒~~~
3、虎皮鸡爪 用鸡爪和上面的辣椒一起做也很好吃哟^^
4、香辣虾 小虾米用油炸熟,加入豆瓣酱小火炒出红油,再加蒜苗香菜香葱炒一炒,香惨了~~ 配上白米饭能吃三大碗~