笋瓜怎么弄好吃？
今天买回来了很多新鲜的笋瓜，准备做一道好吃的，正好上次做了油豆泡塞肉还没有吃完，就拿来做个搭配吧！ 首先把笋瓜去掉头尾，然后洗干净削皮。记得连丝儿一起削哦~这样更入味！切成长短适宜的小段待用。（其实我是削了皮的直接打汁的O(∩_∩)O~） 接下来调酱汁啦～两勺生抽一勺老抽一勺糖一勺淀粉加小半碗水搅匀了备用。 油豆泡对半切开，把之前剩下的肉馅填满，然后把切好的笋瓜放在上面，最好能均匀的沾上酱汁咯。
锅里多倒些油，烧热后把裹好酱的笋瓜和豆泡放到里面炸，小心翻动，不要让豆泡粘锅底~大概五分钟左右就可以啦~(≧▽≦)/~ 我还切了些黄瓜丝做点缀，如果喜欢脆一点的黄瓜可以不用去皮去籽直接切丝哟，不过我这种老黄瓜还是去干净比较好呢~ 香喷喷的笋瓜饼就这样做好啦~~~是不是很简单呀~~趁热吃味道最佳呦\(^o^)/~