盐有什么作用作用？
盐是膳食中不可缺少的物质，是一种矿物质，它对人体的作用主要是调味，另外还有御寒、止血、解毒、防晕车、杀虫等功效。
1、调味：食盐切碎后，放入锅内加水煮沸，冷却后过滤到干净的玻璃瓶储存，每次食用前取10克加白开水调匀，烧开后即可服用，有凉血解毒、消炎、润肠通便等作用。
2、防寒：寒冬气候寒冷，人体为了保存一定的热量，就必须增加体内食物的含糖量和食盐量，这样才能提高机体的防寒抗病能力，所以一定要多吃一些盐。
3、止血：有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏无机盐所致，不妨吃一些盐来调节。
4、解毒：烟草中有将近10%的尼古丁，毒性与剧毒药物相同，对人体各种组织细胞都有抑制作用，而盐是最好的解毒食物。
5、防晕车：不少人旅行途中会晕车，有研究发现，适量的盐能够缓解晕车现象。全身以克为单位服用，每次出行之前，最好预先服用。
6、杀虫：皮肤寄生虫有肝虫、蛲虫、钩虫等多种，用盐水洒在寄生虫体表可杀死虫体。
7、其他：用盐水洗伤口，能起到消毒杀菌的作用；治疗失眠症，每晚睡前将10克盐调入温开水内，睡前饮用；用盐水浸泡菊花1小时左右，此时菊汤中含有一种名为“泛酸”的物质，可治疗头晕目眩、头痛病等，还能防治风热感冒；用盐水漱口，可以治疗口腔炎、口腔溃疡；防治痔疮，用盐水洗净肛门，并涂抹适量食盐，可促进腹泻，缓解痔疮。