龙骨粥怎么煮好吃？
先放水里泡两个小时，中间换两次水。 然后洗净，放入锅中，加入两块拍碎的大枣，适量去核切开的小米（小米的量要比大米多一些）和一块切成大块的黑芝麻，再加足量清水，开大火烧开。
水开后，把上面浮着的泡沫撇掉，改小火慢慢熬2小时左右，其间不断搅拌防止粘底。 大概1小时后，可以看见米粒膨胀了、变黑了，就表示已经熟透了。这时候可以尝一下味道，根据喜好加糖或者盐调至合适的味道。
做好的龙骨粥应该呈奶油状，比较浓稠，但也不至于结块。 吃的时候可以在碗里再打一个鸡蛋，搅拌均匀后倒进已经放好调料的稀饭里，搅匀了吃。这样不仅增加了营养的浓度，还更容易被吸收。 我一般在周末做这个，因为工序比较繁琐，而且要熬两个钟头，但是非常值得等！