小米煮稀饭好吃吗?
我喜欢吃小米,所以会经常做,首先把洗干净的小米沥干水(注意千万不要泡,会糊底),然后放电饭煲里按煮粥键即可,最好再配上糖一起吃,那口感真是棒极了! 小米的吃法很多,可以熬粥喝也可以做成点心吃。
1、可以晚上浸泡,白天蒸成米饭。这样既节省了时间又能让小米更容易熟。
2、如果一次买多了,可以先蒸熟了储存起来。平时舀几勺加开水冲泡就可以喝了。
3、不喜欢吃太软的可以少加水,多焖一会;如果喜欢粥那种黏稠的口感可以多加水,但是不能放得太晚了,会影响小米的口感和味道。
4、可以在里面加入红豆一起煮,这样更有营养而且更香。 我最喜欢在冬天的时候吃,热腾腾的一大碗,吃完了身上、头上都会冒汗,全身都感到很舒服,很暖和。 除了煮粥外,还可以做糕点,比如小米糕、小米煎饼等等。做法也不难,喜欢的朋友可以试试。