精品扇贝肉好吃吗?
之前没买过扇贝,这次尝试了一下,味道不错,值得推荐! 先上图,看看扇贝肉的颜色,还有那晶莹剔透的虾籽。 煮了一锅米饭,把扇贝肉铺在上面,再倒点酱油进去拌匀,香喷喷的扇贝肉拌饭就做好啦~ 我自己加了点剁辣椒和葱花香菜提味,更好吃了!
其实我还用油泡了一下,但是忘记拍照了。因为之前一直吃淡水的贝壳类,不知道海水里长大的贝类会不会有腥味呢? 结果并没有,反而有一股很浓的鲜味,让我胃口大开!
其实这个扇贝还挺大的,有一公分多厚,煮熟后里面充满了鲜美的汤汁儿,所以吃的时候千万要蘸着酱油,那种滑嫩鲜美的口感,啧啧啧……真想吞口水啊~~ 对了,我还用它做了道汤品-丝瓜虾仁扇贝汤,也是鲜得很呐~
这次海淘还是很满意的,以后还会回购哒~~~