紫菜海带汤怎么做好吃?
紫菜和海带都是营养价值很高的食物,而且做法也简单,我家里是很喜欢做这个吃的,下面分享一下做法~ 首先准备食材: 紫菜、香菜、虾米、胡椒粉、淀粉、盐、香油 步骤一: 在锅中烧开水后把紫菜放进去煮一下,等到水再次沸腾的时候关火让紫菜泡在汤里就可以了;如果是买的现成袋装的紫菜就不用泡了,直接煮就可以。
步骤二: 把准备好的虾米清洗干净,然后放在锅里用温水泡着。(因为虾米是咸的所以不需要放盐了)
步骤三: 准备一个碗,在里面加入适量的淀粉、胡椒粉、盐,再倒上一点清水搅拌均匀备用。
步骤四: 等锅里的水再次沸腾后就倒入调好的料汁,用筷子搅匀。等到汤汁变成漂亮的深蓝色的时候就说明食材都熟了,这时候就可以出锅盛盘了。
如果喜欢更香一点的话可以在上面撒点葱花或者香菜,再淋上一勺热油激发出香味。
这道汤口感顺滑,味道特别鲜,喜欢的可以试试哈!