白色米果怎么炒好吃？
要准备食材，大米（最好选长粒的）、色拉油、白砂糖。 将大米洗净之后浸泡2个小时左右，然后沥干水分，用厨房纸擦干表面水分待用。
锅里放油烧热至6成，放入白糖，小火慢慢熬糖。这期间可以清洗一下水果刀，并用抹布擦干水渍。 等到锅里白糖变成焦黄色，并且有密集的气泡产生时，马上加入沥干水的米果进去快速翻拌均匀。让每颗米果都均匀的裹上一层糖浆，即可盛起放凉。
等冷却后，用刀切小块一些，再配上酸奶或者冰激凌一起吃口感会更好！ 一盘香甜软糯，回味甜蜜的爆米花就完成了！快来试试吧~ 小贴士： 1-在熬糖的时候一定要用小火，否则容易炒糊。
2-加了米果以后要用大火迅速拌匀，不然会沾锅。
3-炒好的米花趁热吃味道更好哦～