怎么炖白条鸡土豆好吃？
把鸡爪放进压力锅，同时倒入适量白酒（最好是料酒），拌匀后盖上盖子，开火蒸40分钟；
40分钟后关火，待压力锅气体排尽后打开锅盖，取出鸡爪，洗净沥水备用； 将葱姜蒜、八角放入锅中，加少许清水，煮至葱姜蒜和八角出香味； 放入鸡爪，同时加入老抽、生抽、盐、冰糖调味，大火煮开后转小火炖30分钟左右至入味；
放入土豆块继续炖20分钟左右至熟透即可。 吃的时候如果太干可以略加点清水或者高汤炖一会。 此菜谱适合于卤制各种禽类，比如鸡翅、鸡腿等等，做卤肉的时候可以试试这个做法！
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