南翔哪里的小笼包好吃？
其实南翔的小笼包遍布全国各地，甚至国外都有，但是大家印象中最正宗的最地道的应该就是在上海南翔古镇里的那家小笼打包店了（虽然叫小笼包，但其实是蒸饺喔），那么这家到底是哪家呢？ 其实这个答案也是众说纷纭的～ 因为南翔的确没有一家小店只卖小笼包的，所以答案其实也不绝对。有人说是李师傅小笼包，也有人说张园包子，还有的说南翔小笼包就指的蒋氏家庭作坊…… 到底孰真孰假呢？ 我来为大家揭谜！ 首先要告诉大家的是，李师傅和小笼包是两码事～
以前在南翔，的确有一家名叫“李师傅”的包子铺卖小笼包，不过现在已经没有了。 而现在大家口中的李师傅其实指的是“南翔豆腐坊”～是不是有点打脸的感觉啊～不过李师傅的确卖臭豆腐和豆腐花（没错，就是那种白豆腐做的豆腐花）～ 至于张元包子，我并没有找到明确的资料显示他经营的产品中有小笼包.... 所以应该也不是。
接着我们再来看看那些传闻中不是的小笼包店铺。 先来看蒋氏家庭作坊，据说是因为店主姓蒋，且当年是个手工作坊，所以得名蒋氏。不过这家店早就消失在了历史的长河中… 接着来看张园包子，张园早在民国时期就已经存在，而且以出售包子、大饼、豆浆而闻名。不过这里的包子并不是小笼包~ 最后来分析分析南翔小笼包到底指什么？ 根据我多年的吃货经验，以及阅文无数，终于发现了南翔小笼包的终极奥秘！ 原来，南翔小笼包特指一种馅料，而并非指某一道食物。也就是说任何形状的包馅儿都可以叫做南翔小笼包。（啊，真是让人激动的消息呀～）
根据我的观察和研究，目前市面上比较出名的馅料都可以称为南翔小笼包，比如生煎包、锅贴、灌汤包等等……而最早出现在历史上的南翔小笼包则是一种类似生煎包的食物～
好啦，今天的美食探究就到这里啦～你们学到了吗？～我是吃货一只，喜欢美食、热爱旅行。如果你和我一样喜欢吃，并且想吃到更多的美食，欢迎关注我哦~