烤鱼里加土豆怎么加?
1、挑选新鲜的土豆,土豆大小均匀点,一般选600克左右,然后去皮,洗净备用。
2、准备烧烤料
烧烤粉、孜然粉、白芝麻、盐、生抽、耗油、蜂蜜。喜欢吃辣的朋友,可以适量放点辣椒面。
3、烧烤料准备好以后,把土豆片放入其中,让每一片土豆片都裹上烧烤粉和孜然粉,盐少量就行。腌制一下,大概一个小时左右吧。
4、鱼先处理好,用盐跟料酒先腌制一小时,去除腥味。
5、把烤架放在烤箱中,把鱼跟土豆片放上去,烤箱温度设定为240度左右,温度不要太高了,不然容易糊,烤十分钟就可以了。
6、烤鱼烤好了,放入盘中,在表面均匀刷上蜂蜜,然后放入烤箱中,温度200左右,烤十分钟就可以了。
7、把土豆片放入烤盘上烤十分钟就行了。
8、烤好了就可以上桌了,配上米饭,真的是色香味俱全,土豆片味道鲜美,鱼肉质细腻,真的是非常美味。