葡萄怎么吃才好吃?
1.吃新鲜的葡萄时,可以将它们整串放进清水里,浸泡一会儿,然后一只手托住葡萄,另一只手用流水冲洗干净;也可以取出一粒葡萄粒,放在清水中清洗,每次洗1-2颗即可。由于葡萄的表面有一层薄薄的白霜(果粉),这层白霜含有丰富的营养物质,因此不必用力搓洗掉这层白霜。 注意:不要直接将整串的葡萄扔到流动的水龙头下冲,这样容易使葡萄破裂、流失营养。另外,也不要用洗涤剂等清洁物品清洗,以免破坏表面的果粉。
2.在吃葡萄干的时候,用清水冲洗干净后,直接食用。或是将葡萄干放入适量水中加热煮开,再浸泡一会,这样既可以除去灰尘杂质,也能达到消毒的作用。
3.如果打算把吃不完的葡萄做成葡萄汁或葡萄酒,那么先把葡萄用清水冲洗干净,去除坏掉的葡萄和蒂,沥干水分后用牙签挑出葡萄皮和籽儿,以便于榨汁时使用。
制作葡萄汁的方法很简单。取一粒紫葡萄,用刀切成两半,放入杯中,加入沸水,盖紧杯子盖上,闷15分钟后,用筷子搅拌一下即可饮用。如果喜欢喝冰镇的葡萄汁,可以把泡好的葡萄汁放凉后再喝。